1987年至今，我國(guó)保健食品監(jiān)管制度不斷發(fā)展完善。

1995年發(fā)布的《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》首次賦予保健食品法律地位；

2009年發(fā)布的《中華人民共和國(guó)食品安全法》，對(duì)保健食品進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)督管理；

2016年發(fā)布的《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》，開(kāi)啟注冊(cè)與備案雙軌制時(shí)代；

2023年發(fā)布的《保健食品新功能及產(chǎn)品技術(shù)評(píng)價(jià)實(shí)施細(xì)則（試行）》，標(biāo)志著保健食品行業(yè)步入全新的發(fā)展時(shí)期。

發(fā)展初期：

1978—1986年，我國(guó)尚未制定保健食品有關(guān)的監(jiān)管政策，也未對(duì)其進(jìn)行行政審批，產(chǎn)品以傳統(tǒng)養(yǎng)生食品（滋補(bǔ)品）、維生素、鈣片為主。

1987年，衛(wèi)生部為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)我國(guó)保健藥品（中藥類）的監(jiān)督管理，依據(jù)我國(guó)《中華人民共和國(guó)藥品管理法》的規(guī)定發(fā)布《中藥保健藥品管理規(guī)定》，實(shí)施“藥健字”審批管理，是中國(guó)保健食品行業(yè)發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，標(biāo)志著“藥健字”政策開(kāi)始實(shí)施，各級(jí)政府、衛(wèi)生行政監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)中藥保健藥品開(kāi)展審批工作。規(guī)定中明確保健藥品不得加入特定的藥品，包括精神藥品、麻醉藥品等，且原則上不使用主要來(lái)源為進(jìn)口的原料以及國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的藥材。

成型期：

1996年3月15日，原衛(wèi)生部依據(jù)我國(guó)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)保健食品的監(jiān)督管理，保證保健食品的質(zhì)量安全水平，發(fā)布了《保健食品管理辦法》（衛(wèi)生部第46號(hào)令）。對(duì)于保健食品、保健食品說(shuō)明書(shū)，國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)均出臺(tái)了審批制度。凡宣稱保健功能的食品均應(yīng)經(jīng)衛(wèi)生部審批確認(rèn)。1996年7月18日，衛(wèi)生部根據(jù)《保健食品管理辦法》（衛(wèi)生部第46號(hào)令）規(guī)定，發(fā)布了《保健食品評(píng)審技術(shù)規(guī)程》（衛(wèi)監(jiān)發(fā)[1996]第38號(hào)），對(duì)保健食品應(yīng)如何申報(bào)和審批，如何進(jìn)行功能學(xué)評(píng)價(jià)和毒理學(xué)評(píng)價(jià)進(jìn)行了明確規(guī)定。

2000年，因發(fā)現(xiàn)已通過(guò)批準(zhǔn)的中藥保健藥品存在某些缺陷，如配方不合理、命名不規(guī)范等，將食品或治療疾病的藥品批準(zhǔn)為保健藥品，有的保健藥品存在明顯毒副作用，可能對(duì)消費(fèi)者造成潛在的危害。原衛(wèi)生部決定對(duì)中藥保健藥品開(kāi)展力度空前的整頓工作，發(fā)布了《關(guān)于開(kāi)展中藥保健藥品整頓工作的通知》，要求各省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門(mén)在2002年12月31日前撤銷所有“健字”批準(zhǔn)文號(hào)，并在1年后禁止繼續(xù)流通。自此，“食健字”和“藥健字”兩種準(zhǔn)入方式同時(shí)存在的情況結(jié)束。

康瑞安集團(tuán)成立于2014年6月，是一家 “專業(yè)的保健食品注冊(cè)檢驗(yàn)服務(wù)機(jī)構(gòu)”，為保健食品、功能食品、新食品原料、化妝品、醫(yī)療器械等大健康產(chǎn)品，提供一站式的研究開(kāi)發(fā)、檢驗(yàn)檢測(cè)、毒理學(xué)評(píng)價(jià)、功能性試驗(yàn)、人體臨床研究、注冊(cè)備案、咨詢認(rèn)證等技術(shù)服務(wù)。