我國規(guī)定了與食品安全要求有關(guān)的理化檢驗、微生物檢驗和毒理學(xué)評價的內(nèi)容，針對不同的目標(biāo)，規(guī)定所使用的方法及其基本原理、儀器和設(shè)備以及相應(yīng)的規(guī)格要求、操作步驟、結(jié)果判定和報告內(nèi)容等。

檢驗方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)以證實食品安會監(jiān)管措施是否實施為著眼點，內(nèi)容以檢驗方法操作過程的要求等描述性條款為主。

截至2023年10月，現(xiàn)行有效檢驗方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn) 537項，如下：

理化檢驗方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)254項，

微生物檢驗方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)33項（截止到2024年4月最新梳理共46項），

毒理學(xué)檢驗方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)29項，

寄生蟲檢驗方法6項，

農(nóng)藥殘留檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)120項，

獸藥殘留檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)95項。

康瑞安集團(tuán)成立于2014年6月，是一家 “專業(yè)的保健食品注冊檢驗服務(wù)機構(gòu)”，為保健食品、功能食品、新食品原料、化妝品、醫(yī)療器械等大健康產(chǎn)品，提供一站式的研究開發(fā)、檢驗檢測、毒理學(xué)評價、功能性試驗、人體臨床研究、注冊備案、咨詢認(rèn)證等技術(shù)服務(wù)。