保健食品指聲稱(chēng)并具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

《報(bào)告》指出，隨著消費(fèi)者對(duì)健康和保健的認(rèn)知不斷提高，他們更傾向于選擇具有科學(xué)依據(jù)、安全可靠的保健食品。同時(shí)，由于消費(fèi)升級(jí)和個(gè)性化消費(fèi)的趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)保健食品的需求也呈現(xiàn)出多樣化、個(gè)性化的特點(diǎn)。保健食品滲透率較高的年齡段主要在45歲及以上，均在20%以上；24歲及以下年齡段滲透率為19%。由此可見(jiàn)，保健食品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿^大。

從銷(xiāo)售渠道來(lái)看，保健食品行業(yè)線上線下的融合趨勢(shì)明顯。《報(bào)告》顯示，我國(guó)保健食品主要營(yíng)銷(xiāo)渠道為直銷(xiāo)、電商和藥店。其中，直銷(xiāo)渠道占比最多，達(dá)36%；電商渠道位居第二，占比為34%；藥店渠道占比第三，占比16%。

保健食品行業(yè)的市場(chǎng)化程度高，參與企業(yè)數(shù)量眾多，但行業(yè)集中度相對(duì)較低。然而，隨著行業(yè)的發(fā)展和整合，優(yōu)秀企業(yè)通過(guò)加大品牌投入、建立研發(fā)中心等方式提升競(jìng)爭(zhēng)力，逐漸獲得更大的市場(chǎng)份額，行業(yè)集中度開(kāi)始逐步上升。保健食品行業(yè)還吸引了眾多跨界企業(yè)的入局。由于保健食品行業(yè)的成長(zhǎng)性和高毛利率屬性，不少企業(yè)選擇通過(guò)收購(gòu)或轉(zhuǎn)型等方式進(jìn)入，這些新企業(yè)帶來(lái)了新的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，也促進(jìn)了行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。

康瑞安集團(tuán)成立于2014年6月，是一家 “專(zhuān)業(yè)的保健食品注冊(cè)檢驗(yàn)服務(wù)機(jī)構(gòu)”，為保健食品、功能食品、新食品原料、化妝品、醫(yī)療器械等大健康產(chǎn)品，提供一站式的研究開(kāi)發(fā)、檢驗(yàn)檢測(cè)、毒理學(xué)評(píng)價(jià)、功能性試驗(yàn)、人體臨床研究、注冊(cè)備案、咨詢(xún)認(rèn)證等技術(shù)服務(wù)。