1. 功能性多糖：

多糖是一類復(fù)雜的碳水化合物，它們在人體內(nèi)發(fā)揮多種生理作用。在飲料中，功能性多糖通常指的是膳食纖維，如菊粉、低聚果糖等，它們可以促進(jìn)腸道健康，降低血糖反應(yīng)，增加飽腹感。

2. 功能性甜味劑：

功能性甜味劑是指那些提供甜味但幾乎不含或不含熱量的人工或天然物質(zhì)。常見的有赤蘚糖醇、甜葉菊（ stevia ）和羅漢果提取物等。它們可作為糖的替代品，幫助控制體重和血糖水平。

3. 功能性油脂：

功能性油脂通常指那些對人體健康有益的不飽和脂肪酸，如歐米伽-3脂肪酸。它們有助于降低心血管疾病風(fēng)險，改善大腦功能。

4. 氨基酸、肽與蛋白質(zhì)：

這些是構(gòu)成生物體基本單位的分子。在飲料中，特定的氨基酸和肽可以作為營養(yǎng)補(bǔ)充，有助于肌肉恢復(fù)和身體機(jī)能。蛋白質(zhì)則對于維持肌肉健康和修復(fù)組織至關(guān)重要。

5. 維生素和維生素類似物：

維生素是維持生命所必需的有機(jī)化合物。在飲料中添加維生素可以補(bǔ)充日常飲食中的不足，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)新陳代謝等。

6. 礦物質(zhì)和微量元素：

礦物質(zhì)如鈣、鉀、鎂和硒等對于骨骼健康、神經(jīng)和肌肉功能至關(guān)重要。微量元素如鐵、鋅和銅等對于酶的活性和支持免疫系統(tǒng)功能很重要。

7. 微生態(tài)調(diào)節(jié)劑：

這類成分通常是指益生菌和益生元，它們有助于維持腸道微生物的平衡，從而促進(jìn)整體健康。益生菌可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)和幫助消化，而益生元則是益生菌的食物，幫助它們在腸道中生長。

8. 自由基清除劑：

這些成分具有抗氧化性質(zhì)，可以幫助減少自由基對細(xì)胞的損害，從而與延緩衰老和降低慢性疾病風(fēng)險相關(guān)。常見的自由基清除劑有維生素C、維生素E、硒以及各種植物提取物如綠茶提取物和葡萄籽提取物等。

這些功能性成分可以單獨(dú)使用，也可以組合使用，但是在添加這些成分時需確保它們的安全性和有效性，并遵守相關(guān)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。

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