廣義營養健康食品主要包括保健食品和功能性食品，我國保健品市場在 2018 年權健事件后監管趨嚴，市場回歸良性發展，2023 年市場規模達到 3879 億元，2009-2023 年 CAGR 為7.15%。其中，維生素和膳食補充劑 VDS 占據 58.09%的市場份額，是行業重要支柱，運動營養市場規模較小、增長迅速。功能性食品 2023 年市場規模為2939 億元，2007-2023 年 CAGR 約 10.6%，增速略快于保健品行業。與發達國家相比，中國人均 VDS 及功能性食品消費額較低，較美日等發達國家仍有2-3 倍以上空間。隨著老齡化加速和年輕人健康意識提升推動市場擴容，保健品滲透率有望持續提升。競爭格局看，VDS 行業集中度較低，CR3/CR5 僅為22.8%/29.9%。渠道結構看，近年來傳統直銷渠道受阻，藥店渠道份額下降但仍是主要銷售渠道之一，而電商渠道迅速崛起，2023 年占比達 56%，成為最大保健品消費渠道。

廣義營養健康食品主要包括保健食品和功能性食品。

保健食品：指聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，適用于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品，例如鈣片、維生素等。

功能性食品：目前在中國沒有明確的官方定義，其本質上仍是普通食品。在普通食品的基礎上添加了某種有益健康的功效性成分，但不能宣傳其功效，例如益生菌、功能軟糖等。

陜西康瑞安集團醫藥有限公司成立于2014年6月，是一家專業的保健食品注冊檢驗服務機構，為保健食品、功能食品、新食品原料、化妝品、醫療器械等大健康產品提供一站式的研究開發、檢驗檢測、毒理學評價、功能性試驗、人體臨床研究、注冊備案、咨詢認證等技術服務。