隨著我國的新食品原料管理制度的變革，新食品原料的名稱經歷了從“新資源食品”到“新食品原料”的變化過程，新食品原料這一概念的內涵也隨之發生變化。

2013年10月1日，《新食品原料安全性審查管理辦法》（國家衛生和計劃生育委員會制定）施行，同日《新資源食品管理辦法》廢止。從此新食品原料的說法代替了新資源食品的說法，新食品原料是指在我國無傳統食用習慣的以下物品：

（一）動物、植物和微生物；

（二）從動物、植物和微生物中分離的成分；

（三）原有結構發生改變的食品成分；

（四）其他新研制的食品原料。

其中“傳統食用習慣”是指某種食品在省轄區域內有30年以上作為定型或者非定型包裝食品生產經營的歷史，并且未載入《中華人民共和國藥典》。

同時，此辦法規定了新食品原料應當符合《食品安全法》及有關法規、規章、標準的規定，對人體不得產生任何急性、亞急性、慢性或其他潛在性健康危害。

而保健食品是指聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。它適用于特定人群食用，具有調節機體功能的作用，但?不以治療疾病為目的?，且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害。

保健食品的功能多樣，主要包括補充營養（如維生素、礦物質）、調節生理機能（如益生菌、魚油）以及針對特定人群（如老年人、孕婦）的特殊需求。常見的保健食品類型包括維生素片、礦物質補充劑、益生菌、魚油等。我國《食品安全國家標準 保健食品》對保健食品的定義、功能聲稱和生產標準進行了明確規定，確保其安全性和有效性。

陜西康瑞安集團醫藥有限公司成立于2014年6月，是一家專業的保健食品注冊檢驗服務機構，為保健食品、功能食品、新食品原料、化妝品、醫療器械等大健康產品提供一站式的研究開發、檢驗檢測、毒理學評價、功能性試驗、人體臨床研究、注冊備案、咨詢認證等技術服務。

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