在“顏值經(jīng)濟(jì)”與“大健康”雙輪驅(qū)動(dòng)下，消費(fèi)者開始追逐“內(nèi)外兼修”健康理念，傳統(tǒng)食品與美妝的產(chǎn)業(yè)邊界逐漸模糊消失，催生出“妝食同源”這一價(jià)值千億的黃金賽道。

01透明質(zhì)酸—跨域融合的超級載體

作為實(shí)現(xiàn)“藥妝食”三棲應(yīng)用的明星成分，透明質(zhì)酸的市場滲透率已達(dá)78%。其應(yīng)用場景也正從傳統(tǒng)的保濕修復(fù)向運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)（關(guān)節(jié)健康）、情緒調(diào)節(jié)（GABA聯(lián)用）等新領(lǐng)域延伸。國際市場對玻尿酸的應(yīng)用較早，其中日本是最早將玻尿酸納入食品的國家（1996年批準(zhǔn)），中國市場啟動(dòng)較晚，但市場龐大，加之女性覺醒帶來的“她經(jīng)濟(jì)”，借助后發(fā)優(yōu)勢，玻尿酸食品近些年如雨后春筍般。頭部食品飲料品牌當(dāng)中伊利輕慕（安慕希玻尿酸牛奶）、蒙牛（水肌因玻尿酸牛奶）、光明（美の牛乳-玻尿酸）、斯維詩和萬益藍(lán)Wonderlab的GABA+透明質(zhì)酸軟糖、湯臣倍健的關(guān)節(jié)寶等肌膚保濕功能與其他功能相結(jié)合，輻射到功能性乳品、情緒食品、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)等細(xì)分領(lǐng)域。傳統(tǒng)玻尿酸原料企業(yè)也在利用自身技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)型中，相繼推出to c的玻尿酸產(chǎn)品，布局未來市場，如華熙生物的“黑零”和“水肌泉”、福瑞達(dá)的玻小酸。黑零包含透明質(zhì)酸咀嚼片、軟糖、西洋參飲等產(chǎn)品；水肌泉定位為功能性飲用水，每瓶含83mg玻尿酸；玻小酸“可以喝的玻尿酸的”，借助電商平臺(tái)和社媒網(wǎng)絡(luò)大面積推廣。

02膠原蛋白肽—口服美容的黃金賽道

天貓國際數(shù)據(jù)顯示，膠原蛋白類產(chǎn)品占據(jù)口服美容市場33%份額。產(chǎn)業(yè)升級呈現(xiàn)三大趨勢：分子量精細(xì)化（500Da以下小肽占比提升至65%）、原料復(fù)合化（VC、蝦青素協(xié)同增效）、形態(tài)便捷化（即飲型產(chǎn)品增速達(dá)120%）。資生堂最新臨床研究證實(shí)，特定三肽組合可提升皮膚含水量31%，讓消費(fèi)者看到其在美容護(hù)膚方面的量化質(zhì)變。目前市場上，雅詩蘭黛、蘭蔻、YSL、赫蓮娜黑繃帶、資生堂、珀萊雅、可復(fù)美等國內(nèi)外品牌的抗衰護(hù)膚品中都有膠原蛋白肽的身影。作為功能原料應(yīng)用在食品當(dāng)中，膠原蛋白及其水解肽常以膠原蛋白飲和粉劑的形式出現(xiàn)，目前國際市場代表有Swisse斯維詩、日本Fancl、Myprotein等品牌，國內(nèi)市場代表有五個(gè)女博士、湯臣倍健Yep磁感小粉瓶、華熙生物（美麗肌因膠原蛋白肽飲）、福瑞達(dá)伽美博士（活性膠原三肽彈性蛋白飲）等。此外蒙牛（新養(yǎng)道沁妍牛奶）、光明（美の牛乳-膠原蛋白肽）、娃哈哈（膠原蛋白肽AD鈣奶）等食品企業(yè)都推出過膠原蛋白肽的產(chǎn)品。

03蝦青素—第四代抗氧革命的標(biāo)桿

從消費(fèi)洞察來看，蝦青素產(chǎn)品憑借超500倍維E的抗氧化力，備受青睞，復(fù)購占比達(dá)58%，精準(zhǔn)滿足了女性對肌膚保養(yǎng)和身體機(jī)能提升的需求。蝦青素在食品飲料方面的應(yīng)用涵蓋功能性飲品、零食糖果、保健補(bǔ)充劑及水產(chǎn)衍生品。主流產(chǎn)品以抗氧化、運(yùn)動(dòng)恢復(fù)、護(hù)眼為賣點(diǎn)，如例如湯臣倍健的Yep磁感小粉瓶，每瓶含6000mg高濃度蝦青素，復(fù)配膠原蛋白肽和玻尿酸，模擬真皮基質(zhì)結(jié)構(gòu)提升皮膚彈性，主打抗氧化抗衰；Myprotein膠原蛋白肽固體飲料，復(fù)配蝦青素與電解質(zhì)，增強(qiáng)耐力和恢復(fù)能力；Astaxin拜爾力蝦青素軟膠囊，適合抗氧化和護(hù)眼需求；康比特(CPT)雨生紅球藻（蝦青素）凝膠糖果以復(fù)合配方、活性高、純植物萃取為賣點(diǎn)；嘉利達(dá)VERISOL? HST軟糖，蝦青素含量達(dá)33%，每日3顆即可滿足抗氧化需求，兼具低糖特性等。在美妝方面，雅詩蘭黛、蘭蔻、高絲、曼秀雷敦、珀萊雅、華熙生物等都推出了含蝦青素產(chǎn)品。目前微囊化技術(shù)將生物利用率提升至95%，雨生紅球藻培養(yǎng)效率突破15g/m3/天，行業(yè)痛點(diǎn)正在被突破，蝦青素未來作為功能性原料的成本更低，應(yīng)用也更加廣泛，市場廣闊。

04燕窩酸—母嬰賽道的王者

作為“妝食雙棲”的神經(jīng)發(fā)育成分，燕窩酸可以促進(jìn)嬰兒神經(jīng)發(fā)育，完美融合免疫調(diào)節(jié)與認(rèn)知功能，還可以保濕、抗衰。隨著食品行業(yè)的發(fā)展燕窩酸從傳統(tǒng)即食燕窩擴(kuò)展到功能飲料、零食、乳制品及口服美容品等領(lǐng)域，應(yīng)用在嬰幼兒奶粉、女性功能性口服液等，如伊利金領(lǐng)冠、君樂寶小旗才、燕之屋酸梅味即食燕窩飲品，無限極萃雅魅力白?燕窩酸飲、新希望乳業(yè)“即刻閃耀”功能性女性健康飲品、國際品牌Vida Glow燕窩酸產(chǎn)品等。

陜西康瑞安集團(tuán)醫(yī)藥有限公司成立于2014年6月，是一家專業(yè)的保健食品注冊檢驗(yàn)服務(wù)機(jī)構(gòu)，為保健食品、功能食品、新食品原料、化妝品、醫(yī)療器械等大健康產(chǎn)品提供一站式的研究開發(fā)、檢驗(yàn)檢測、毒理學(xué)評價(jià)、功能性試驗(yàn)、人體臨床研究、注冊備案、咨詢認(rèn)證等技術(shù)服務(wù)。

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