隨著人們對健康意識的增強，保健食品到了越來越多人的重視和青睞。在藥食同源概念的影響下，保健食品的研發(fā)成了一個備受關注的話題。藥食同源是中醫(yī)藥文化的重要概念，即食物與藥物的界限是模糊的。因此，對保健食品的研發(fā)需要考慮到其與藥物的關系，即在提供營養(yǎng)的同時，也需要具備一定的功能性。

加強創(chuàng)新研發(fā)

保健食品產(chǎn)業(yè)是我國具有發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)，在未來的發(fā)展中，應加強對保健食品的研發(fā)創(chuàng)新，鼓勵保健食品新功能的開發(fā)并優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，優(yōu)化監(jiān)管體系、嚴格安全準入，促進產(chǎn)品創(chuàng)新，推動技術進步，加大標準制定力度，強化技術支撐，加強科普宣傳教育，推進科普與產(chǎn)業(yè)的融合。

強化規(guī)范管理

為進一步規(guī)范對藥食同源的保健食品的管理，促進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，要積極推動藥食同源保健食品標準的制定、完善其制度并推動體系建設；推動“三品一標”（即：綠色食品、地理標志）建設，加強對質(zhì)量管理能力的建設，加強宣傳教育培訓等。積極為產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建平臺。比如：在政策方面，組織研究藥食同源保健食品的相關政策法規(guī)；在標準方面，進行標準研究和制定；在認證方面，開展質(zhì)量體系認證；在宣傳方面，開展質(zhì)量公益培訓和宣傳教育。

優(yōu)化消費環(huán)境

以《食品安全法》為中心的相關法律法規(guī)已基本構(gòu)建起了保健食品監(jiān)管的法律框架，明確規(guī)定了保健食品市場監(jiān)督管理的具體措施以及相關責任和義務，此外，還規(guī)定了保健食品市場監(jiān)督管理的程序和要求，制定了有關保健食品行業(yè)發(fā)展的政策文件，以確保食品安全、促進保健食品行業(yè)的發(fā)展。因此，要加強對消費者的教育，向消費者普及保健食品的基本概念、市場和質(zhì)量信息，提升消費者的認知水平并增加其知識儲備，避免其受到誤導或遇到騙局。其次要實行標準化管理，制定保健食品生產(chǎn)的標準化管理規(guī)范，規(guī)范保健食品生產(chǎn)、銷售和使用的各個環(huán)節(jié)，確保保健食品的質(zhì)量和安全。最后要強化宣傳，加強對保健食品的宣傳和推廣，鼓勵人們通過科學的營養(yǎng)平衡、健康生活方式來達到健康保健的目的。同時還要加強行業(yè)自律，積極引導企業(yè)正常運營發(fā)展，提升保健食品的合法經(jīng)營水準，維護保健食品行業(yè)的良性發(fā)展。

建設自動化生產(chǎn)線

傳統(tǒng)單一的生產(chǎn)模式已不能滿足我國藥食同源保健品的發(fā)展需求了，必須建設自動化生產(chǎn)線，根據(jù)保健食品原料的特性和功能，對原料進行預處理，如粉碎、切碎、壓片、干燥等，將原料處理到理想狀態(tài)，得到符合工藝要求的產(chǎn)品。同時要根據(jù)生產(chǎn)工藝，采用一定的包裝方式，如真空包裝、充氮包裝、灌裝等，使產(chǎn)品衛(wèi)生、便于儲存和運輸，并控制產(chǎn)品質(zhì)量。

加強藥食同源研究工作

要充分發(fā)揮現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，加強藥食同源的研究工作，開發(fā)一批具有中國特色的藥食同源食品是當務之急。目前我國正在開展藥食同源食品的試點工作，研究工作要從藥食同源的概念、內(nèi)涵及特點等方面進行闡述。目前，國內(nèi)很多專家學者對藥食同源的概念、范圍及特點等進行了深入研究。《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》明確指出，要將中醫(yī)藥養(yǎng)生保健文化全面融入國民教育體系、臨床醫(yī)學體系、健康促進體系當中，而藥食同源食品作為“食醫(yī)”的重要組成部分，其概念和內(nèi)涵將隨著中醫(yī)藥理論的發(fā)展而不斷完善。中醫(yī)藥理論是中國古代留下的寶貴財富，而現(xiàn)代醫(yī)學科學研究也已證明了“藥食同源”理論在營養(yǎng)、健康等方面的重要作用。

 深入挖掘傳統(tǒng)藥食同源食品

作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一的藥食同源也在新時代發(fā)揮著重要的作用。黨和政府對中醫(yī)藥文化一直非常重視，早在1998年就頒布了《中醫(yī)藥法》，2015年9月27日國務院公布《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，將健康中國建設上升為國家戰(zhàn)略。在“大健康”理念下，中醫(yī)藥理論是我國傳統(tǒng)文化的瑰寶。我國傳統(tǒng)的藥食同源食品廣泛分布于我國各地并具有豐富的食療與保健功能。如：菊花、枸杞、金銀花等常見的藥食同源食品對提高免疫力有一定的作用；而葛根、山楂、茯苓等具有改善心肌供血功能的藥食同源食品也具有保健作用。

康瑞安集團成立于2014年6月，是一家 “專業(yè)的保健食品注冊檢驗服務機構(gòu)”，為保健食品、功能食品、新食品原料、化妝品、醫(yī)療器械等大健康產(chǎn)品，提供一站式的研究開發(fā)、檢驗檢測、毒理學評價、功能性試驗、人體臨床研究、注冊備案、咨詢認證等技術服務。